8 (383) 2130135, 2394985

Соль

Все согласятся, что соль имеет огромное значение в жизни человека. В наше время это доступный продукт и мало кто задумывается, что в далекие времена из-за соли люди могли сражаться, убивать, попадать в рабство. Вот несколько интересных фактов о соли:

*Всем живым существам на земле для поддержания нормальной жизнедеятельности нужна соль.

*Соль не допускает гниения продуктов.

*Поваренная соль — это единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в чистом виде.

*Соль необходима для изготовления мыла, стекла, ткани и бумаги.

*В год человек потребляет около 8 кг соли.

*Соль в больших количествах вредна. Потребление соли в количестве 1г на 1 кг веса человека приведет к смерти.

*В средневековье соль называли «белым золотом», она была безумно дорогая.

*В Эфиопии в прошлом веке соль считалась основной валютой, а в наши дни — это признак дружбы и уважения. Эфиопцы, встречаясь с приятелями, достают из карманов кусочек соли и дают полизать его друзьям.

*В России в 19 веке существовал налог на соль. После его отмены цена соли значительно упала, а потребление выросло в разы.

*В древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбы.

*В Индии выражение «я ем его соль» означает, что «он меня содержит и я ему обязан».

*В Древнем Риме жалованье воинам зачастую платили солью.

*Еще во втором тысячелетии до нашей эры в Китае добывали поваренную соль, выпаривая морскую воду.

*Арабы заключали договоры над чашей с солью и давали клятву, съев немного соли.

*В древней Мексике существовал обычай жертвоприношения соляному богу. Ежегодно убивали самую красивую девушку, полагая, что соляной бог смилостивится и обеспечит их достаточным запасом соли.

*Много веков назад во многих странах новорожденных посыпали солью. Считалось, что это спасет их от дурного.

*До XIX века в России существовал обычай «угощения водяного». Его задабривали для того, чтобы он стерег рыбу в реке, не рвал сетей, обеспечивал хороший улов и спасал утопающих. Угощением служила лошадь — ее голову натирали медом и солью, вывозили на середину реки и сбрасывали в воду.

*Коренные индейцы в некоторых американских штатах после ритуалов общения с богами не едят соль.

*Если из живой лягушки выпустить всю кровь, она «умрет», — перестанет двигаться, прекратится дыхание и остановится сердце. Но если её кровеносные сосуды наполнить физиологическим раствором, состоящим главным образом из раствора поваренной соли в воде, «мертвец» оживет. Мускулы будут реагировать на раздражение, сердце начнет биться, восстановится дыхание.

*Самые большие соляные пещеры расположены в Чехии.